Cincopuntocero

Nuestra preocupación principal es la calidad. Algo que tenemos presente en los procesos de selección de materias primas, y en las fases de producción y envasado. Es un esfuerzo que sabemos se transforma en una garantía para los clientes que conocen nuestra marca; detrás de la marca GILPER hay productos seleccionados, 100% naturales y perfectos para consumirse en las mejores condiciones.

Gilper Alimentación, SL. tiene implantado desde Agosto del 2.004 su Sistema de Gestión de la Calidad según la norma ISO 9001 para todos sus procesos de Fabricación, Envasado y Comercialización de Patatas Fritas y Productos de Aperitivos. Su creación, implantación y seguimiento persiguen permanentemente:

• La satisfacción de las necesidades y expectativas del cliente.
• La sistematización de procesos y controles.
• La mejora de procesos y productos de forma continuada.
• La motivación y orientación del personal hacia el reconocimiento de la calidad como tarea permanente.
  

Igualmente estamos certificados en Medio Ambiente con la norma ISO 14001 y a través de la cual la dirección ha desarrollado las siguientes directrices:

• Entendemos la protección del medio ambiente como una importante responsabilidad de la dirección y velamos por que ésta se lleve a cabo en todas las funciones y áreas de actividad de la empresa. La protección del medio ambiente exige de todas las personas que componemos GILPER ALIMENTACIÓN un comportamiento responsable.
• Entendemos que la reducción de los impactos ambientales derivados del consumo de agua y de energía, la gestión inadecuada de los residuos, la generación de aguas residuales y emisiones atmosféricas es la tarea central de nuestra política de protección ambiental.
• Declaramos nuestro compromiso de cumplir las disposiciones legales ambientales vigentes que sean de aplicación por el carácter de nuestras actividades, así como otros requisitos que la organización suscriba.
• Periódicamente revisamos en nuestra empresa el estado de la protección ambiental, al objeto de verificar los avances realizados y adecuar los objetivos y metas a la naturaleza y magnitud de los impactos ambientales provocados por nuestras actividades, productos y servicios. Los programas de gestión ambiental que anualmente se elaboran a partir de esta revisión hacen posible establecer un proceso de mejora continua y de prevención de la contaminación.
• Informamos y formamos a nuestros empleados ampliamente sobre los aspectos ambientales ligados al desarrollo de sus actividades dentro de la empresa y los motivamos para que su comportamiento en el puesto de trabajo refleje esa sensibilización ambiental.
  

Por ultimo y dentro de nuestras obligaciones legales en nuestra empresa ocupa un lugar muy importante todos los controles y verificaciones del Sistema de Autocontrol, basado en los principios del sistema APPCC. Realizando todos los análisis tanto microbiológicos como físico-químicos de materias primas, instalaciones y productos elaborados los laboratorios MICROAL en su calidad de entidad externa e independiente.